Fleischautomaten
Fleischautomat für Metzgereien, Bauernhöfe und Hofläden
Der Fleischautomat verkauft Frisch- und Trockenfleisch 24/7 gekühlt und selbstbedient — ideal für Metzgereien mit hoher Nachfrage ausserhalb Öffnungszeiten sowie für Bauernhöfe mit Direktvermarktung. Lückenlose Kühlkette, Twint und Vandalismusschutz.
Überblick
Was Sie über Fleischautomat wissen sollten
Fleischautomaten sind eine der am stärksten wachsenden Kategorien im Schweizer Vending — getrieben durch die Konsumentenwunsch nach regionaler Direktvermarktung und die tiefe Öffnungszeit-Flexibilität klassischer Metzgereien. Ein Fleischautomat schliesst diese Lücke und ermöglicht Verkauf 24/7 direkt am Hof oder vor der Metzgerei.
Wir liefern gekühlte Fleischautomaten mit +2 bis +4 °C, transparenter Glasfront für Präsentation, präziser Ausgabe für vakuumierte oder gepackte Produkte und lückenloser Temperaturprotokollierung. Damit erfüllen die Automaten die Vorgaben des Schweizer Lebensmittelrechts.
Typische Sortimente sind vakuumierte Steaks, Bratwürste, Trockenfleisch, Schinken, Speck sowie regionale Spezialitäten wie Bündnerfleisch oder Landjäger. Für gefrorene Produkte (Braten, Portionen) bieten wir Tiefkühl-Fleischautomaten mit bis -22 °C.
Vorteile
Warum ein Fleischautomat für Ihren Standort funktioniert
24/7 Verkauf
Kunden kaufen auch abends, sonntags und feiertags — starkes Zusatzgeschäft.
Gekühlte Frische
+2 bis +4 °C, lückenlose Kühlkette, Temperaturprotokollierung inklusive.
Glasfront-Präsentation
Ansprechende Präsentation vakuumierter Produkte — verkauft besser als geschlossene Fächer.
Regionale Direktvermarktung
Ideal für Bauernhöfe, die eigene Produkte ohne Zwischenhandel verkaufen wollen.
Twint & kontaktlos
Alle heute üblichen Bezahlarten — kein Personal, keine Kasse nötig.
Wetterfeste Aussenaufstellung
Outdoor-Variante für Hofladen-Standorte verfügbar.
Branchen & Anwendungen
Ideal für diese Standorte
Metzgereien
24/7-Ergänzung ausserhalb Ladenöffnungszeiten — Umsatz auch nachts und sonntags.
Bauernhöfe
Direktvermarktung von eigenem Fleisch aus regionaler Haltung.
Hofläden
Kombiniert mit Eier-, Milch- und Gemüseautomaten zu vollem Hofladen 24/7.
Gasthöfe & Restaurants
Verkauf hausgemachter Wurst- und Fleischspezialitäten an Gäste.
Wildhandel & Jägerläden
Saisonale Wildprodukte verkaufen auch ausserhalb Ladenöffnungszeiten.
Touristenregionen
Regionale Spezialitäten wie Bündnerfleisch oder Trockenfleisch für Wanderer und Touristen.
Käsereien mit Fleischsortiment
Erweitertes Sortiment für Käsereien mit angeschlossener Metzgerei.
Landwirtschaftliche Genossenschaften
Gemeinsame Automaten für mehrere kleinere Höfe.
Sortiment
Was Sie mit dem Fleischautomat verkaufen können
Sortimente werden individuell zusammengestellt und laufend anhand Ihrer Verkaufsdaten optimiert.
- Vakuumierte Steaks und Braten
- Bratwürste und regionale Wurstwaren
- Trockenfleisch (Bündnerfleisch, Salami, Landjäger)
- Schinken, Speck und Rohpökelware
- Wildprodukte (saisonal)
- Optional: Tiefgekühlte Portionen (im TK-Fleischautomat)
Ablauf
In vier Schritten zu Ihrem Fleischautomat
1. Beratung
Prüfung von Sortiment, Standort, Kühlbedarf und rechtlicher Situation (Lebensmittelrecht, Baubewilligung).
2. Modell
Kauf, Miete oder Leasing — Betreibermodell bei Fleisch selten, weil Sortiment sehr spezifisch ist.
3. Installation
Lieferung, Aufstellung, Anschluss, Testbetrieb, Schulung zu HACCP-Anforderungen.
4. Betrieb
Sie befüllen selbst mit eigenen oder zugekauften Produkten — Kühlung und Bezahlung laufen automatisch.
Finanzierung
Vier Modelle — Sie wählen das passende
- Kauf: einmalige Investition, Automat gehört Ihnen — ideal für langfristige Standorte.
- Miete: monatlicher Fixbetrag inkl. Wartung, jederzeit skalierbar — ideal für Test- und Saisonstandorte.
- Leasing / Mietkauf: 24 Monate Laufzeit, danach Übernahme möglich — steuerlich vorteilhaft für KMU.
- Betreibermodell: Sie stellen den Standort, wir betreiben — Sie erhalten eine Umsatzbeteiligung ohne Investitionsrisiko.
Warum Dies & Nox
Ihr Partner für Vending in der Schweiz
Schweizer Unternehmen
Dies & Nox GmbH mit Sitz in Basel — kurze Wege, deutschsprachiger Support und Rechnungsstellung in CHF.
Beratung, Verkauf und Betrieb aus einer Hand
Wir liefern nicht nur den Automaten — wir begleiten Sie von der Standortanalyse über die Installation bis zum laufenden Betrieb, wenn Sie das möchten.
Vier flexible Modelle
Kauf, Miete, Leasing oder Betreibermodell — wir passen die Finanzierung an Ihr Budget und Ihre Standortsituation an.
Wartung und Support
Fernüberwachung, planmässige Wartung und schnelle Serviceeinsätze in der ganzen Schweiz.
Bargeldlos & Twint
Alle Automaten unterstützen kontaktloses Bezahlen (Kredit-/Debitkarten, Apple Pay, Google Pay) und Twint.
FAQ
Häufige Fragen zum Fleischautomat
Ihre Frage nicht dabei? Wir beantworten sie gerne persönlich.
Frage stellenIst ein Fleischautomat in der Schweiz zulässig?+
Ja — sofern die Kühlkette lückenlos eingehalten und die Temperatur protokolliert wird. Die Automaten erfüllen die Vorgaben des Schweizer Lebensmittelrechts (LGV, LGZ).
Was kostet ein Fleischautomat?+
Ab ca. CHF 11'000 für einen kleineren gekühlten Automaten. Grössere Modelle mit Tiefkühlung ab CHF 16'000. Miete ab ca. CHF 399.–/Monat.
Wie werden Temperaturen dokumentiert?+
Der Automat protokolliert die Innentemperatur kontinuierlich und stellt die Daten per Telemetrie zur Verfügung — HACCP-konform.
Wie oft muss ich nachfüllen?+
Je nach Umsatz alle 1–3 Tage. Frische Vakuumprodukte haben typisch 14–21 Tage Haltbarkeit — sortimentsseitige Planung ist wichtig.
Was passiert bei Stromausfall?+
Kurze Ausfälle (bis ca. 4h) werden dank Isolierung kompensiert. Für längere Ausfälle empfehlen wir eine USV oder Sofort-Alarm per Telemetrie.
Kann ich den Fleischautomat draussen aufstellen?+
Ja — mit Outdoor-Variante. Beliebt für Bauernhöfe und Hofläden, die 24/7 direkt am Hof verkaufen wollen.
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